Jaartal: 2011
Kwaliteit: BU
Bijzonderheden: Wijnbouwcultuur op het Azoreneiland Pico
Ontwerper(s): Paula Lourenço
Het eiland Pico is één van de meest bijzondere eilanden van de Azoren. Het is hier een stuk ruiger dan de andere eilanden door de hoogste berg en vulkaan van Portugal: de gelijknamige Pico. Deze montanha zorgt voor een unieke vruchtbare grond waar heerlijke wijnen uit komen. Tevenis op Pico de Gruta das Torres, de grootste lavatunnel van Europa te bewonderen. Het wijngaardlandschap van het eiland Pico, een mengsel van lavabodem en eeuwenoude technieken, werd in 2004 door UNESCO erkend als Werelderfgoed.
De wijnbouw op het eiland Pico dateert van het einde van de 15de eeuw toen de eerste kolonisten op het eiland aankwamen. Dankzij de vulkanische bodem die rijk is aan voedingsstoffen, het droge en warme microklimaat van de berghellingen die door ruwe stenen muren van de wind worden afgeschermd en door de zon opgewarmd, beschikken de verdelho-druiven hier over uitzonderlijke omstandigheden om te rijpen. De wijngaarden zijn kenmerkend voor het landschap op het eiland en brengen een frisse, fruitige, droge en lichte wijn voort die goed past bij vis of zeevruchten, alsook de 'vinho de cheiro' die meestal wordt gedronken op feesten.
(Bron: riksjatravel.nl en vistitportugal.com)
